Авокадо, клубника, лосось, сыр творожный, соус малиновый юдзу, мята, унаги, воздушный рис
Йогуртовая панакотта с клубничным соусом и свежими ягодами
| Клубника, сыр маскарпоне, шоколад, пюре малиновое, тесто пшеничное |
Воздушный бисквит, пропитанный тремя видами молока с сливочным кремом и свежими ягодами.